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O clássico estrogonofe de frango (feito com inhame, que dá o nome ao prato), acompanhado de espinafre refogado, abóbora assada com sálvia, mix de repolhos, arroz branco e feijão preto.
Peito de frango marinado na laranja, abóbora assada, folhas de mostarda refogada, beterraba, arroz cateto integral, feijão marrom.
Sobrecoxa em marinada de cítricos com receita especial do chef, batata doce roxa, espinafre refogado, couve flor assada, arroz branco e feijão preto.
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